专家提醒:夏季婴幼儿饮食要格外注意,避免肠道受损。夏天食物容易腐烂,病菌就会趁虚而入,所以喝剩的奶粉隔一小时以后就不能给孩子喝了。家长们要尽可能控制做菜的量,最好给孩子每顿都吃新鲜菜。要注意培养孩子良好的卫生习惯,防止病从口入。便后要及时洗手,不喝生水,不吃变质食品,生吃瓜果要洗净。
在夏季婴幼儿饮食中,父母应注意让幼儿吃冷饮要适量,特别是不要在饭前吃冷饮,以免引起小儿消化紊乱和营养失调。幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响,会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩,影响局部的血液供给和胃液的分泌,引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。
夏季酷暑难挡,气温高达35--38℃以上,超过人体的正常体温,随着汗液的蒸发,体内的盐、钙、锌等的排出也相应增加,所以夏季婴幼儿饮食要注意补充汤水。在补充水的时候,建议让幼儿多吃些水果,或者是以汤类来补充,并且最好少量多餐。夏季婴幼儿饮食需要补充蛋白质,幼儿身体发育快,蛋白质又是必不可少的,在高温环境中蛋白质的损失变大,分解变快,所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类,建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。
幼儿夏季食欲不振,可少食多餐,要做到品种多、荤素搭配合理,食物味道经常变换。夏季婴幼儿饮食要多吃水果杂粮以补充维生素,粗粮、杂粮中维生素含量比较多,汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C,粗粮中的维生素B1比较多,牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2。